Muffins passen perfekt zu einem tollen Kindergeburtstag. Wie man sie zubereitet und anschließend noch in lustige Affen verwandelt, verrät dieses Rezept.
Für den perfekten Kindergeburtstag legen wir uns mächtig ins Zeug. Wir wollen den Kurzen nämlich einen unvergesslichen Tag bereiten. Dazu gehört aber nicht nur eine tolle Fete, sondern auch die besten Snacks der Welt. Unter diesen gibt es einen Klassiker, den es an jedem Kindergeburtstag gibt: Muffins.
Diese kleinen Kuchen sind einfach grandios für eine Party mit Kids. Sie sind ganz leicht zu backen, können mit ihren kleinen Muffinpapieren ohne Probleme serviert und, das beste von allem, ganz wunderbar dekoriert werden. So passen die Muffins immer perfekt zum Motto der Party. Wer es noch etwas ausgefallener mag, kann die dekorierten Muffins für den Kindergeburtstag sogar noch füllen. Die Küchlein lassen sich außerdem ganz wunderbar mit den Kurzen zusammen backen und dekorieren. So haben alle ihren Spaß und Selbstgemachtes schmeckt ja bekanntlich am besten.
Übrigens: Hier findet ihr noch mehr Rezepte für einen perfekten Kindergeburtstag: Torten für den Kindergeburtstag
Klein und richtig süß: Die Affen-Muffins sind perfekt für einen gelungenen Geburtstag.
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Lustige Affen-Muffins
Zutaten
Für die Kekse
- 175 g weiche Butter
- 250 g Mehl
- 75 g Puderzucker
- Etwas Salz
- 1 Eigelb
Für den Teig
- 130 g weiche Butter
- 3 Eier
- 2 Packungen Vanillezucker
- 200 g Zucker
- 1 Packung Backpulver
- 250 g Mehl
- 30 g Backkakao
- 130 ml Milch
Für das Topping
- 200 g Schokoladenkuvertüre
- 50 g weiße Schokoladenkuvertüre
- 100 g Schokoröllchen
- Schokotropfen, 2 pro Muffin
Klassische Muffins, hübsch dekoriert.
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Zubereitung
Schritt 1
Für die Kekse die Butter mit dem Mehl, dem Puderzucker und dem Salz in einer Rührschüssel verrühren und zum Schluss mit dem Eigelb zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig in 2 unterschiedlich große Stücke teilen und zu einer kleinen und einer großen Rolle formen. Mit Frischhaltefolie umwickelt im Kühlschrank 2 Stunden kühlen. Anschließend dünne Scheiben von den Teigrollen abschneiden und im Backofen bei 170 Grad 10 Minuten backen. Danach abkühlen lassen.
Schritt 2
Zuerst die Butter schaumig schlagen. Nach und nach die Eier einrühren und den Vanillezucker und den normalen Zucker hinzugeben. Wenn alles eine fluffige Mischung ergibt, das Backpulver zusammen mit dem Mehl und dem Kakao hineinsieben. Alles verrühren. Dann nach und nach die Milch hineingießen, so entsteht ein glatter Teig.
Schritt 3
Den Teig jetzt auf die Muffinförmchen verteilen und dann bei 160 Grad 30 Minuten backen. Wenn die Muffins fertig sind, aus dem Ofen holen und abkühlen lassen. Während die Muffins abkühlen, die beiden Kuvertüren in jeweils einem eigenen Wasserbad schmelzen.
Schritt 4
Wenn die Muffins kühl genug sind, die dunkle Kuvertüre auf ihnen verstreichen. Nicht alles verwenden, da wir noch etwas für die Dekoration brauchen. Während die Kuvertüre noch flüssig ist, die größeren Kekse als Münder auf die Muffins kleben. Die kleineren Kekse anschließend für die Ohren benutzen. Ein paar Schokoröllchen als Haare am oberen Ende dazustreuen. Dann die weiße Kuvertüre für die Augen aufkleben und die Schokotropfen hineindrücken.
Schritt 5
Zum Schluss noch den Mund und die Nase mit etwas dunkler Kuvertüre einzeichnen und fertig sind die tollen Affen-Muffins für den Kindergeburtstag.
