Wer hätte das gedacht? Der Grünkohl-Smoothie unterstützt nicht nur Anti-Aging und aktiviert dein Immunsystem – nein, er schmeckt auch noch unglaublich gut! Am besten probierst du ihn einfach mal.
- Zubereitungszeit ca. 30 Min.
- Koch-/Backzeit ca. 30 Min.
Grünkohl-Smoothie | Trink dich fit
Grünkohl-Smoothie klingt nicht lecker? Dieses Rezept beweist das Gegenteil. Mit Banane und Orange wird der gesunde Smoothie fruchtig. Damit die Abwehrkräfte einen Extra-Schub bekommen, kommt auch noch Ingwer dazu, denn dieser ist richtig gesund.
Zutaten
- 100 g Grünkohl
- 2 Orangen
- 1 Banane
- 10 g Ingwer
- 200 ml Mineralwasser
Zubereitung
Zuerst den Grünkohl verlesen und gründlich waschen. Dann in kochendem Wasser kurz blanchieren und mit kaltem Wasser abschrecken. Dann abtropfen und auskühlen lassen.
Währenddessen die Orangen halbieren und den Saft herauspressen. Auerßdem die Banane schälen und würfeln. Ebenso den Ingwer schälen und fein reiben.
Nun Grünkohl, Orangensaft, Bananenstücke und Ingwer in einen Standmixer füllen und alles solange pürieren, bis eine dickflüssige Masse entstanden ist. Dann noch das Mineralwasser zufügen und kurz weiter pürieren. Den Grünkohl-Smoothie in Gläser füllen und servieren.
