Klassisch, elegant, ein echter Gentleman – die Rede ist natürlich nicht vom Autor dieses Rezeptes. Viel besser passt diese blumige Umschreibung nämlich zum Long Island Iced Tea. Wir zeigen, wie du den Cocktail-Klassiker selbst zubereiten kannst!
Inhaltsverzeichnis
Für unser Rezept haben wir uns eng am Original gehalten, denn so schmeckt dieser Sommer-Cocktail aus unserer Sicht am besten. Statt Limette und Limettensaft kannst du auch einfach eine Zitrone und Zitronensaft verwenden. Mit einem Cocktail-Shaker funktioniert das Mixen am einfachsten. Und falls du jemand bist, der selten Eiswürfel vorrätig hat, lohnt sich vielleicht die Investition in einen elektrischen Eiswürfelbereiter für dich.
Long Island Iced Tea: Das einfache Rezept
- Zubereitungszeit ca. 10 Min.
- Vorbereitungszeit ca. 5 Min.
- Koch-/Backzeit ca. 5 Min.
Zutaten
- 15 ml Tequila
- 15 ml Wodka
- 15 ml Gin
- 15 ml weißer Rum
- 15 ml Triple Sec
- 25 ml Limettensaft
- 30 ml Gomme Sirup
- 200 ml Cola
- ½ Limette
- Eiswürfel
Der Long Island Iced Tea ist ein Klassiker unter den Cocktails.
©stock.adobe.com/aamulya
Zubereitung
Nimm dir ein Highball-Glas wie auf unserem Foto (350 Milliliter Fassungsvermögen) und befülle es mit ein paar Eiswürfeln.
Gib jetzt den Tequila, Wodka, Gin, Rum, Triple Sec, Limettensaft und Gomme Sirup hinzu.
Rühre die Zutaten gut um – oder mixe sie mit einem Cocktail-Shaker, wenn du einen besitzt. Fülle das Glas anschließend mit Cola auf.
Schneide die Limette in Schnitze und gib sie ebenfalls in den Cocktail. Wenn du magst, steckst du einen der Schnitze zur Deko an den Glasrand.
Woraus besteht ein Long Island Iced Tea?
Ein klassischer Long Island Iced Tea besteht aus den fünf klaren Spirituosen Rum, Wodka, Gin, Tequila und Triple Sec. Zusammen mit Zitronen- oder Limettensaft und Zuckersirup kommt das Ganze in ein mit Eis gefülltes Longdrink-Glas und wird mit Cola aufgefüllt.
Ist der Long Island Iced Tea der stärkste Cocktail?
Mit seinen 7,5 cl Schnaps ist unser Long Island Iced Tea auf jeden Fall ein starkes Pfund und sollte nur in Maßen genossen werden. Es gibt aber Cocktails mit einem viel höheren Alkoholgehalt, zum Beispiel den Zombie, den Tequila Sunrise oder den Black Russian. Bei jedem Drink kommt es aber auf die Variation an. Ein Cocktail ist also nur so stark, wie ihn der Bartender zusammengemixt hat.
