Stille Nacht, leckere Nacht: Festtagsdinner leicht gemacht – Mit diesen beiden Mocktails mit Sprudelwasser aus dem SodaStream kann man die Feiertage auch wunderbar ohne Alkohol bestreiten! Wunderbar aromatisch und erfrischend im Geschmack, herrlich zum Anschauen und auch für Cocktail-Einsteiger ganz einfach zuzubereiten!
- Zubereitungszeit ca. 30 Min.
- Koch-/Backzeit ca. 30 Min.
Zutaten
- FÜR DEN MISTELZWEIG-MOCKTAIL
- Etwas Sprudelwasser aus dem SodaStream
- 20 ml SodaStream Bio-Sirup Limette
- 2 Zweig(e) Rosmarin
- 7 Himbeeren
- 2 Limetten
- 4 EL weißer Zucker für den Zuckerrand
- 4 Eiswürfel
- FÜR DEN PARADIESWOLKEN-MOCKTAIL
- Etwas Sprudelwasser aus dem SodaStream
- 20 ml SodaStream Bio-Sirup Holunder
- 15 g Kokosnusspüree
- 1 Grapefruit (gepresst)
- 40 ml Sahne
- 4 Eiswürfel
Zubereitung
Für den Mistelzweig-Mocktail
Die Limette vierteln und den Rand des Martiniglases damit rundum befeuchten. Dann den feuchten Glasrand in Zucker wälzen und so einen Zuckerrand kreieren.
Die Himbeeren, Rosmarinblätter, Saft einer halben Limette und SodaStream Bio-Sirup Limette in einen Cocktail-Shaker (am besten 3-teilig) geben, und mit einem Stößel die Zutaten zerquetschen.
Ca. 4 Eiswürfel hinzugeben, den Shaker sorgfältig schließen, und schütteln, was das Zeug hält.
Anschließend den Inhalt durch ein Sieb in ein Schaumweinglass (Coupe) oder ein Martiniglass geben.
Mit dem SodaStream Crystal 2.0 Wassersprudler kaltes Wasser sprudeln und damit den Drink auffüllen. Dabei entsteht eine kleine Schaumkrone, die dem Drink nochmal einen besonderen Look verleiht.
Jetzt nur noch zur Dekoration 2 Himbeeren mit einem Rosmarinzweig aufspießen, was an einen Mistelzweig erinnert, und ins Glas legen. Fertig ist der Mistelzweig-Mocktail.
Für den Paradieswolken-Mocktail
Bei diesem Mocktail das Sprudelwasser aus dem SodaStream Crystal 2.0 Wassersprudler als erstes zubereiten und im Kühlschrank kaltstellen, bis der Rest des Drinks fertig ist.
Nun zuerst die Grapefruit pressen. Dann ca. 4 Eiswürfel in einen Cocktail-Shaker (am besten 2-teilig / French Shaker) geben, den Grapefruitsaft, den SodaStream Bio-Sirup Holunder, das Kokosnusspüree und die Sahne hinzugeben, den Shaker fest verschließen und alles gut und kräftig schütteln.
Ein Collinsglas zu einem Viertel mit dem kalten Sprudelwasser befüllen, dann durch ein Sieb den Drink aus dem Shaker ebenfalls in das Glas gießen. Erst absetzen, wenn die Schaumkrone ca. 1-2 cm oben über den Glasrand hinausragt.
Mit einer Grapefruitspalte und ein paar Kokosraspeln dekoriert servieren. Weniger ist manchmal mehr. Wem das aber nicht genug ist, der kann zum Beispiel den Drink noch mit Kokosraspeln bestreuen.
