Auf der Suche nach einer gesunden Alternative zum typischen Schokoriegel für zwischendurch? Der Omega-3 Schokoriegel liefert dank Nüssen und Kernen wertvolle ungesättigte Fettsäuren.
- Zubereitungszeit ca. 30 Min.
- Koch-/Backzeit ca. 30 Min.
Omega-3 Schokoriegel: gesund naschen
Unsere Omega-3 Schokoriegel punkten durch die wertvollen mehrfach ungesättigten Fettsäuren, eben diese Omega-3 Fettsäuren, die vor allem in Walnüssen und Kürbiskernen enthalten sind. Für den wichtigen Ausgleich an Omega-6 Fettsäuren sorgen Mandeln und Cashew-Kerne. Wenn du also eine Naschkatze bist, die nach einer gesünderen Alternative sucht, um den Süß-Hunger zu stillen, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für dich.
Zutaten
- 280 g dunkle Schokolade
- 1 EL Kokosöl
- 1 1/2 EL Honig
- 30 g Mandeln
- 30 g Cashews
- 20 g Kürbiskerne
- 30 g Wahlnüsse
- 30 g getrocknete Cranberries
- 40 g getrocknete Kirschen
Zubereitung
Zuerst Schokoladenchips, Kokosöl und Honig in eine Schüssel geben und in der Mikrowelle schmelzen.
Die Masse anschließend in eine mit Backpapier ausgelegte Auflaufform gießen.
Dann Mandeln, Cashewnüsse, Kürbiskerne, Walnüsse, getrocknete Cranberrys und getrocknete Kirschen darauf streuen und für 30 Minuten ins Gefrierfach geben.
Zum Schluss noch in Riegel schneiden und servieren.
