Es müssen nicht immer Eis und Pommes sein: Selbstgemachte Strandsnacks sind nicht nur günstiger und gesünder, sondern mit unseren Rezepten auch leckerer. Wir zeigen dir die besten Ideen und Rezepte, die den Gang zum Imbiss überflüssig machen.
Gesunde Sommersnacks für den Strand
Endlich Sommer! Egal ob Badesee oder Meer: Das Wasser ruft! Wenn du einen Tag am Strand verbringst, solltest du dafür sorgen, dass dein Körper ausreichend mit Nährstoffen versorgt ist. Denn durch das Schwitzen in der Hitze verliert der Körper nicht nur Flüssigkeit, sondern auch wichtige Nährstoffe, wie Kalium, Natrium oder Magnesium. Deshalb solltest du durch die richtige Ernährung dafür sorgen, dass diese wieder ausreichend zugeführt werden. Dafür sind diese Strand Snacks zum Mitnehmen genau richtig.
Auf eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr achten
Wichtig für einen Tag am Strand ist eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr. Besonders, wenn es heiß ist, solltest du darauf achten, dass du etwa drei Liter pro Tag trinkst. Die Flüssigkeit kannst du nicht nur durch Getränke aufnehmen, sondern auch durch Snacks wie Obst, die viel Wasser enthalten. Besonders gut eignen sich Wassermelone oder andere wasserreiche Früchte. Auch ein Gurken- oder Tomatensalat verschafft dir eine Extraportion Flüssigkeit.
Handliche Strand-Snacks ohne Klecker-Gefahr
Wenn du Snacks zum Mitnehmen vorbereitest, solltest du immer darauf achten, dass sie mit möglichst wenig Aufwand gegessen werden können. Am besten sind Snacks, die in einer Hand gehalten werden können und nicht besonders viel Besteck oder Geschirr benötigen. Gut geeignet sind beispielsweise Wraps, Blätterteigtaschen oder auch Sommerrollen.
Buchweizenwraps mit Tomaten-Avocado-Füllung
Wraps lassen sich mit vielen verschiedenen leckeren Zutaten befüllen und sind der perfekte Begleiter für einen Tag am Strand.
©stock.adobe.com/ lilechka75
Salate für das Strand-Picknick
Bei hohen Temperaturen wird Blattsalat schnell welk und matschig, vor allem wenn kein Kühlschrank in der Nähe ist. Für den Strand eignen sich daher eher Salate aus robusteren Zutaten wie Quinoa, Nudeln, Kichererbsen oder Kartoffeln. Unsere liebsten Salatrezepte für den Strand:
Exotischer Kartoffelsalat
Quinoa Salat mit Minze, Hähnchen und Sesam
Schnelles Finger Food
Wenn du es dir mit der Vorbereitung für deine Snacks zum Mitnehmen besonders einfach machen möchtest, kannst du zum Beispiel Gemüsesticks aus deinem Lieblingsgemüse schnippeln und als Dip Hummus, Guacamole oder Kräuterquark mitnehmen. Das ist gesund, lecker und erfrischt an heißen Tagen.
Rezept: Caesar Salad Wrap
© stock.adobe.com/zoeytoja
Zutaten für 1 Wrap
- 1 Tortilla-Fladen
- 2-4 Blätter Romana-Salat
- 200 g gekochtes oder gebratenes Hähnchenfleisch
- 2 knusprig gebratene Speck-Streifen
- 2 Esslöffel Caesar-Dressing
- 1 Teelöffel Parmesan Käse, gerieben
- Croutons
Zubereitung
In einer Schüssel den Romana-Salat, den Speck, das zerkleinerte Hühnchen, den geriebenen Parmesan und das Dressing vermischen. Dann die Croutons darüberstreuen. Anschließend den Tortillafladen für 10-15 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen, damit er sich besser rollen lässt. Die Füllung in der Mitte des Tortilla-Fladens verteilen und den Tortilla so einrollen, dass die Enden verschlossen sind.
